En pase med
BLANDADE TANKAR & KANSLOR
en kvall i Thailand!

Idag ar det en vecka sen jag lamnade Panglao!
Fyra veckor spenderade jag pa Filippinerna.
Nu har jag hunnit smalta alla intryck och kanslor. Darfor kanns det okej och skont att gora en liten sammanfattning.

Jag ar jatteglad over att jag reste till Filippinerna.
Det snackas mycket om stallen som ar som Thailand var for 20 ar sen. Bl a har jag hort detta om bade Vietnam och Kambodja.
Jag har inte varit pa nagot av dessa stallen och inte heller vet jag hur det var i Thailand for 20 ar sen eftersom jag upptackte detta land sa mycket senare.
Men jag kan TANKA mig att Thailand i slutet av 80- och borjan av 90-talet var nagot liknande vad Filippinerna ar idag.
Jag kan ocksa utan problem tanka mig att thailandarna var ganska lika filippinarna till sattet pa den tiden. Och det var sakert darfor som thaiarna fick det goda ryktet som "det leende folket".
For filippinarna ar otroligt vanliga, leende och har en harlig humor med glimten i ogat.
Detta hittar man alltmer sallan hos thailandarna pa turiststallena. Sorgligt men sant.
Nar en filippinare ler sa ler han/hon med bade ogon och hjarta. Nar en thaiare (inte ALLA men manga) ler sa lyser dollartecknen i ogonen.

Jag ar lite kluven i mina kanslor for Filippinerna.
En del av mig tycker att det var en haftig kansla att fa komma till ett land som inte ar sa hart exploaterat. Dar man inte ar i majoritet som turist utan i minioritet bland filippinarna. Dar man kan se och uppleva naturen utan att behova kryssa fram mellan en massa hotellanlaggningar och dar man utan anstrangning kan komma nara lokalbefolkningen, fa en glimt av deras vardagliga liv med for och nackdelar.
Men jag kan ocksa bli beklamd nar jag ser fattigdomen - barn med trasiga och smutsiga klader - hus som ar ihopbyggda av gamla skyltar o dyl, vakter - vid bl a banker och hotell - bevapnade med stora maskingevar och andra lite mindre vapen. Da ar det inte sa svart att inse hur himla bra man sjalv har det.

Jag ar glad att jag reste runt lite och fick se lite olika sidor av detta land.
El Nido var en mysig liten by med en underbar o-varld utanfor.
Boracay var den mer "turistiga" delen av Filippinerna och det var kul att se aven denna sida.

Imorgon ar det en vecka sen jag landade har pa Koh Lanta och jag har inte haft nagra storre problem med att fa dagarna att ga.
En del av mig ar besviken pa mig sjalv over att jag inte pallade ta mig vidare till Koh Lipe men jag tog ett beslut som trots allt kandes som det ratta.

Idag, pa formiddagen, var jag ivag pa en "Thai cooking school".
Detta ar nagot som jag manga ganger har tankt att jag skulle vilja prova men allra fatt tummarna loss.
Men som vanligt kan ingeting ga till som vanligt nar jag ska gora nagot.
Nar "pick-upen" kom for att hamta mig imorse forklarade foraren for mig att han garna ville att jag skulle byta till eftermiddagsgruppen (man kan ga pa en formiddags- eftermiddags- eller kvallsgrupp).
Men eftersom det var olika mat i de olika grupperna var jag inte alls intresserad av att byta grupp. Plus att jag ju var uppe och fardig for avfard. Jag fick aka med anda och i bilen forklarade mannen att det hade skett ett misstag. Denna formiddag skulle de ha en privatbokad grupp pa sju personer och den som salde kursen till mig kvallen innan visste inte detta.
Men for mig blev detta bara till min fordel.
Jag fick en egen larare och fick laga maten alldeles sjalv istallet for i grupp. Lyxigt! :)

Forst fick jag valja ut 4 ratter utav 10.
Jag valde
"Tom Yam with seafood" - thailandsk soppa med bl a rakor och citrongras.
"Seafood salad, Thai style" - lite olika gronsaker tillsammans med snabbfrasta rakor och blackfisk.
"Stir fried vegetables with oyster sauce" - stekta gronsaker med ostronsas.
"Pad thai" - stekta nudlar med tofu.
Alltihopa blev superduper gott.
Bast gillade jag stekta gronsaker och Pad Thai.
Och det jag kanonkul att testa. Om jag far mojlighet sa tanker jag ga en kurs till pa Koh Samui. For det har gav mersmak!

Pa torsdag reser jag tillbaka till Phuket och stannar dar i tre natter.
Darefter blir det slutstation Koh Samui. Dar tanker jag tillbringa mina sista veckor i Thailand (fast kanske kanske blir det en liten avstickare till Koh Phangan ocksa).

Som avslutning kan jag beratta att VARJE DAG sen jag landade har vi haft aska, blixter och osregn varje eftermiddag/kvall.
Pa dagarna ar det hett hett hett och efter detta foljer ett aksvader som heter duga.
Igar kvall regnade det sa mycket att grusvagen till hotellet oversvammades och forvandlades till rena rama lervallingen.
Det dar regnet har ju forfoljt mig sen Panglao men nu vill jag INTE ha det med mig till Koh Samui. Det far stanna har pa vastkusten! :)

Och dar far det racka for idag!

Vill bara tillagga att aven om jag ar glad over att ater vara i Thailand sa ar tjusningen och charmen som jag en gang foll for inte langre lika stark.
Det kanns som att det borjar att bli dax for nya upptacksresor nu.
Vi far val se vad framtiden bar med sig.
Spannande fortsattning foljer!

Med manga tankar...

KRAM <3




EGO
lamnar Panglao 27/2



Utsikt fran 10:e vaningen over Manila

Kokvra pa Hotel Copacabana, Manila

 




Vasken i sovrummet - orginellt!



Har forsokte jag sova trots ett jakla trafikbuller.
Gick sadar... :(

 







Dessa kan man kopa har pa Koh Lanta...





for det avskrackande priset av ca 41.50
(och da ar pasen av medelstorlek)



Underbar solnedgang pa Long Beach, Koh Lanta

Underbar utsikt over en nastan folktom strand.
Sadana finns det en hel del pa Koh Lanta!

    

Vacker utsikt over ett stort hav!

  





Amatorkocken



THE cookbook!



Tom Yam

Sea food salad

Stir fried vegetables

Pad Thai - YUMMIE!

Min privata kocklarare!